ローフードの問題点

ローフードの問題点

優れた健康法であるローフードですが、いくつ問題点が
指摘されています。記載しておきますのでしっかりと確認をお願いします。

 

 

 

ローフードの問題点は火・熱を通さないので
生の肉や魚介類には食中毒の危険性があり、
生野菜やフルーツも危険な微生物・汚染されている場合対処できない事です。

 

 

といっても、そんなこといったらサラダや果物のほとんどは
食べることができなくなってしまいます。

 

 

これはあくまでも推測ですが、ローフードが流行っているのが
アメリカということがあり、寄生虫や生の刺身(冷凍が一般的)にたいしても
かなりうるさい・もともとあまり野菜を生で取らないという事情から、
過敏な反応・記述がされてると考えられます。

 

 

また栄養などが偏るという問題点も指摘されています。
世の中には、加熱調理によって効果や吸収力が増加するビタミンや抗酸化物質もあります。

 

 

栄養の偏りにより、ローフード実践者を対象に行った調査では、
45歳以下の女性のうち30%が、無月経症状をおこしがちのようです。。
その数字は長期間に及ぶ厳格なローフード実践者ほど起こるとのこと

 

 

やはり何事もバランスが大事ということでしょうね。
やり過ぎは良くないということで、バランスの良い食事を
試みましょう。

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